Su Böreği Tadında Kabaklı Börek
Su Böreği Tadında Kabaklı Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet hazır yufka
Sosu İçin
- 1 şişe maden suyu
- 2,5 bardak süt
- 1,5 bardak sıvı yağ
- 2 yumurta
İç Malzemesi İçin
- 3 kabak rendesi
- Az peynir
- 1 maydanoz kıyılmış
- Tuz
- Karabiber az
- Az yağ
Su Böreği Tadında Kabaklı Börek Tarifi'nin Yapılışı
- Kare tepsiye en alta tam yufka açılır az sos sürülür.
- Sonra diğer yufkalar elle parçalanarak döşenir ikişer kat arayla çiğ olan iç harç konur.
- İç harcımız sadece iki sıra olacak unutmayın.
- Sos sürekli dökelim her sıraya endişelenmeyin emecek.
- En üste gelince alttan yufkalar kapatılır bıçakla kareler halinde börek kesilir sonra kalan sos bolca dökülür.
- Böreği hemen pişirmezseniz daha güzel olur ertesi gün yada 2 saat sonra pişirin ama hemen de pişebilir.
- Sosu çekince daha çok kabaracak.
- Pişirmeye başlarken. Üzerine yumurta sarısı sürelim ve susam ekelim bolca.
- 180 de önce fırının alt rafında sonrada orta rafa alalım. Afiyet olsun. Tarif kendime aittir çalıştığım otelde sürekli yapıyorum iç harcı değiştirebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
