Su Böreği Tadında Kaşarlı Börek

Su Böreği Tadında Kaşarlı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka

Sos için;

• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 şişe soda

İç harcı;

• 1 tabak kaşar rendesi (isterseniz beyaz peynir kullanabilirsiniz)

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• Susam

Su Böreği Tadında Kaşarlı Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kaşarımızı rendeleyim.
2. Sonra da sos için bir kaba süt, sıvı yağ ve sodayı koyup çırpalım.
3. Yufkamızı tezgaha alıp sostan 4 kaşık kadar yufkanın yarısına kadar sürelim.
4. Yufkayı katlayıp kenarına kaşar koyup tekrardan 4 kaşık kadar sos döküp yayalım.
5. Yufkayı rulo gibi sarıp resimdeki gibi u şekli verelim. (veya isterseniz düz olarak tepsiye koyabilirsiniz)
6. Tüm malzemeler bitinceye kadar aynı işlemi yapıp yağlanmış veya yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
7. Kalan sostan üzerine döküp yumurta sarısı sürüp susamla süsleyelim.
8. 180 derecelik soğuk fırına verip üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
   Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun