Su Böreği Tadında Makarnalı Börek

Su Böreği Tadında Makarnalı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 1 paket haşlanmış kelebek makarna

Sosu için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
• 2,5 su bardağı süt
• 1 kase beyaz peynir
• Bir tutam ince kıyılmış maydanoz
• Tuz (peynirin tuzuna göre ayarlanır)

Üzeri için;

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• Susam
• Çörekotu

Su Böreği Tadında Makarnalı Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce sosumuzu hazırlayalım.
2. Tüm malzemeyi iyice karıştıralım, beyaz peynir ve maydanozu da ilave edip karıştırıyoruz.
3. Haşlayıp suyunu süzdüğümüz makarnayı da ekleyip karıştıralım.
4. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye ilk yufkamızı kenarlarında taşacak şekilde serelim.
5. Harcımızın yarısını üzerine döküp her yerine yayalım.
6. İkinci yufkayı üzerine serelim.
7. Kalan harcımızı da dökelim ve yayalım.
8. En son kalan yufkamızı da serip, en alttaki yufkanın kenarlardan taşan uçlarını böreğin üzerine kapatalım.
9. Üzeri için yumurta ve sütü pürüzsüz bir şekilde çırpalım ve böreğimizin üzerine gezdirelim.
10. Susam ve çörekotu serpiştirip 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun 🤗 deneyenlerden fotoğraf bekliyorum.