Su Böreği Tadında Makarnalı Börek

Su Böreği Tadında Makarnalı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

Dışı için;

• 3 adet yufka

İçi için;

• 1 paket kelebek makarna
• 450 gr böreklik beyaz peynir
• Yarım demet maydanoz
• 2 buçuk su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• Yarım çay kaşığı karbonat
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yumurta

Üzeri için;

• 1 yumurta
• 1 su bardağı süt
• Çörek otu
• Susam

Su Böreği Tadında Makarnalı Börek Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar dün akşam çok güzel bir tarif denedim sizinle paylaşmaya da karar verdim.

1. İlk başta 1 paketten az makarnamızı kaynayan su da haşlıyoruz.
2. Öbür taraftan 1 büyük kaba süt ,yağ ,yumurta ,peynir ,maydanoz ,karbonat iç harcı için olan malzemeleri katıyoruz.
3. Haşalanan makarnaları ılıttıktan sonra iç malzemesine ilave ediyoruz.
4. Geçelim tepsi serme işlemine; tepsimizi yağlıyoruz.
5. Üzerine etrafından çıkacak şeklinde yufkamızı seriyoruz içine içimizi seriyoruz.
6. Üstüne burgu burgu 1 kat yufka serip üzerine kalan harcı döküyoruz .
7. Üzerine kalan son yufkamızı koyduktan sonra yanlardan sarkan yufkalarla üstünü kapatıyoruz.
8. Üzerine 1 su bardağı süt yumurtayı çırptıktan sonra böreğimizin üzerine döküyoruz.
9. Çörek otu ve susam serptikten sonra kaşık ucu ile tereyağ parçaları koyup 20 dakika dinlendikten sonra 180 derece ısıtılmış fırında 30 dakika altı ve üstünü pişiriyoruz.