Su Böreği Tadında Tava Böreği

Su Böreği Tadında Tava Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet nimet el açması yufka (A 101’den bulabilirsiniz)
• 1 kase beyaz peynir
• Maydonoz
• Tuz

Sos için;

• 1 adet yumurta
• 1,5 su bardağı süt
• 1 fincan sıvı yağ
• Tuz

Kızartmak için;

• Sıvı yağ veya zeytinyağı

Su Böreği Tadında Tava Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 adet yufkayı tavanın altına kenarları dışarda kalacak şekilde serelim.
2. Süt, yumurta,sıvı yağ ve tuzu karıştırıp ilk tabana her yerine sürmeye dikkat ederek sürelim.
3. 2. Yufkayı ister bütün halde ister yırtarak üstüne serelim.
4. Tavanızın büyüklüğüne göre katları artırabilirsiniz ben orta boy bir tava kullandım.
5. Peynir maydanoz karışımını 3. Kata koyalım çok az bu kısmada sos dökelim.
6. Son olarak 5. yufkayı da koyalım ve tavanın kenarında taşan yufkaları üstüne atalım ve kızartmaya başlayabiliriz.
   Afiyet olsun.