Su Böreği Tadında Tava Böreği 3

Su Böreği Tadında Tava Böreği 3 Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 1,5 çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 çay bardağı süt
• 1 yumurta
• Az tuz

İçine

• Lor ve kasar peyniri
• Maydanoz
• 1 soğan
• Tuz
• Pul biber
• Kuru nane

Su Böreği Tadında Tava Böreği 3 Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, sıvı yağ, yumurtayı bir kapta karıştıralım. Yufkanın birini tezgaha serelim üzerine sosumuzdan gezdirelim her yerine yayalım hazırladığımız içini her yerine gelecek şekilde serpelim.
2. Yufkayı ortadan kesip kestiğimiz yerden geriye doğru rulo saralım ve gül şeklinde dolayalım tereyağı ile yağladığımız tavanın ortasına yerleştirelim.
3. Yarım kalan yufkayıda aynı rulo yapıp tavanın içindeki yufkanın etrafına saralım tüm yufkalar bitene kadar tekrarlayalım.
4. En son üstüne kalan sosumuzdan bolca her yerine dökelim 2 saat dinlensin kısık ateşte yavaş yavaş pişirelim.
5. Pişerken 4 kenarına az az tereyağı kesip koyalım kızarınca ters çevirip tekrar tereyağı koyup yavaş yavaş pişirelim sonra sıcak sıcak servis edelim afiyet olsun.