Su Böreği Tadında Tava Böreği (Sahur İçin Vazgeçilmez )

Su Böreği Tadında Tava Böreği (Sahur İçin Vazgeçilmez ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 150 gr. Peynir
• İsteğe göre maydanoz ve çok ince kıyılmış taze soğan

İç harcı için :

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 yumurta
• 1 kaşık tereyağı

Su Böreği Tadında Tava Böreği (Sahur İçin Vazgeçilmez ) Tarifi'nin Yapılışı

Peynir ve maydanoz dan iç harç hazırlayın. Ayrı bir kapta yumurta süt ve yağı çırpın. 35 ile 40 cm çapında bir tava ya az sıvı yağ sürün .İlk yufkayı bütün olarak fazlalıkları dışa sarkacak şekilde yerleştirin .Üzerine yumurta harcından sürün .İkinci yufkayı bölün .Kat kat harçtan sürün ikinci yufka dan sonra peynir harcının tamamını koyun diğer yufkaya da aynı işlemi yapın en son dışta kalan yufkaları ile bohça gibi kapatın buzdolabında 1 saat bekletin. 1 kaşık tereyağını kenarlarından dilimleri. Ocak üstünde çevire çevire pişirin .Ters yüz ederek diğer tarafını da aynı şekilde pişirin. Mükemmel bir tat AFİYET OLSUN 😁

Not : Taze soğan mutlaka tavsiye ederim harika bir tat veriyor sonra bütün peynirli hamurlarınıza koyacaksınız eminim.

” Bu ölçüler büyük yufka içindir, yufkalarınız küçük ise 4 adet kullanın ”