Su Böreği Tadında Yufka Böreği

Su Böreği Tadında Yufka Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo hazır yufka (5 adet)

İç harcı için

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için

• Susam

İç malzeme için

• 1 su bardağı yağlı peynir
• 1 su bardağı rende kaşar
• Maydanoz

Su Böreği Tadında Yufka Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. İç harcı içi süt sıvı yağ yumurta un kabartma tozunu bir geniş kap içerisinde iyice çırpıcıyla karıştırıyoruz.
2. Yağlanmış tepsiye 1 yufkayı serip bu karışımdan 1 kepçe kadar döküyoruz.
3. 2. Yufka içinde aynı işlem 3. Yufkada yine harçtan döküp peynir ve maydanoz karışımınım hepsini iyice yayıp 4. Yufkayı serip harçtan dökün.
4. En üstüne kalan harcı iyice yayıp dilimleyip en üstüne 1 yemek kaşığı tereyağını minik parçalar halinde koyup arzuya göre susam serpip 180 derece ısıtılmış fırında nar gibi kızarıncaya kadar pişiriyoruz afiyet olsun ❤️