Su Böreği Tarifi

Su Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket su böreği yufkası
• Yarim su bardağı sıvı yağ

İçi için;

• Peynir maydanoz vs.
• Ben koy peyniri kullandım sadece

Üzeri için;

• 1 adet yumurta

Su Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Bir tencereye göz kararı su koyup kaynatıyoruz. Bir başka kaba soğuk su alıyoruz. Yufkaları önce kaynar suya ve ardından çok bekletmeden soğuk suya batırıp yağlanmış tepsiye seriyoruz. Aynı şekilde 1 kat daha yapıp her ikinci katta önce yufkaların üzerlerine yağ sürüp sonra iç malzemeden ilave ediyoruz. Tüm yufkaları aynı şekilde tepsiye dizince böreğin üzerine 1 tane yumurta kırıp sürüyoruz. Ben önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dk kadar pişirdim. Afiyet olsun.