Su Böreği Tarifi Hazır Yufkadan Muhteşem Su Böreği (Videolu)

Su Böreği Tarifi Hazır Yufkadan Muhteşem Su Böreği (Videolu)'un Malzemeleri

• 5 adet yufka
• 3 adet yumurta
• 1 şişe maden suyu
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 5 çay bardağı süt
• Tuz

İçi için

• Peynir

Üzeri için

• Kalan sos
• 1 adet yumurta
• Tereyağ

Su Böreği Tarifi Hazır Yufkadan Muhteşem Su Böreği (Videolu)'un Yapılışı

1. Çırpma kabına 3 adet yumurta kırılır ve çırpılır. Üzerine sıvı yağ süt, tuz ve soda koyularak karıştırılır.
2. Büyük boy borcamın altına sıvı yağ ile yağlanır ve ilk yufkanın kenarları dışarı gelicek şekilde yerleştirilir.
3. Hazırlanan sosdan bir kepçe yardımıyla sos dökülür.
4. Üzerine yarım yufka koyulur ve soslanır.
5. Toplamda 3 yufka araları soslanarak yerleştirilir. 3 üncü yufkadan sonra peynirli harç koyulur.
6. Kalan yufkalarda araları soslanarak yerleştirilir. 5inci yufkada koyulduktan sonra ilk yufkanın dışarda kalan kısmı üzerine kapatılır.
7. 1 kepçe kadar kalan sosun içine 1 adet yumurta çırpılır ve böreğin üzerine sürülür.
8. Üzerine tereyağ parçaları koydum minik minik 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir. ve dilimlenerek servis edilir.