Patates, havuç, pancar haşlanır. Patatesi çok haşlamayın. Haşlandıktan sonra patates, havuç, pancar rendelenir.
Maydanoz, dereotu doğranır. Patatese tuz ve karabiber döküp karıştırılır. (Mayonez ve turşu tuzlu olduğundan sadece patatese tuz kullandım)
İsterseniz her kata tuz ve karabiber kullanabilirsiniz. Kelepçeli kalıba patatesin yarısı alınıp yayarak düzeltilir.
Mayonezden biraz sürülür ve bu işlemden sonra havucun yarısı alınır, patatesin üstüne güzelce yayılır ve tekrar mayonezden sürülür.
Yeşillikler havucun üzerine alınır ve yayılır. Pancarın bir bölümü yeşilliklerin üzerinde alınır ve üstüne mayonez sürülür ve tekrar yeşillik dökülür ardından kornişon turşu ufak ufak doğranarak yeşilliklerin üstüne alınır.
Tekrar patatesten başlayarak aynı işlem uygulanır. En son katı kalan pancarla kapatılır.
Üzerini ise istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Kelepçeli kalıbı streçle kapatıp buzdolabında 5 saat beklettikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Shuba Salatası Nasıl Yapılır? Püf Noktaları
Patatesleri soyduktan sonra iri küpler haline getirerek çok daha kısa sürede haşlayabilirsiniz.
Dilerseniz tarifte füme somon, ton balığı gibi balık çeşitleri kullanabilirsiniz.