Sucuk İskender

Sucuk İskender Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) kangal sucuk
• 1 adet orta boy pide ( yarım ekmek)
• 1 kutu domates püresi ( 2-3 adet domates küp doğranıp az yağda ( tereyağı) kavurulup da yapılabilir )
• 1 yemek kaşığı tereyağı 3-4 adet sivri biber
• 1-2 adet domates
• Karabiber

Sucuk İskender Tarifi'nin Yapılışı

Bir tavaya domates püresini koyun. Üzerine tereyağı, karabiber ve 1/2 çay bardağı su ekleyip 1-2 dk pişirin.
Diğer yandan pideyi küp küp doğrayıp servis tabağına yerleştirin. Sucukları geniş bir tavada önlü arkalı pişirin. Daha sonra hazırladığınız domates sosunu pidelerin üzerine gezdirin. Üzerine sucukları dizin. Közlenmiş biber ve domatesle kenarlarını süsleyin, yoğurdu da tabağın kenarına ılıştırdınız mı; yeme de yanında yat iskendirimiz hazır demektir ;) afiyet olsun dostlarrr ^_^

•Bizim evde herkese ayrı tabak olarak yapılıp servis ediliyor, tadına bayılıyoruz. Umarım deneyen arkadaşlarım, sizlerde beğenerek afiyetle yersiniz ;)