Sucuklu Hamburger

Sucuklu Hamburger Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt (ılık)
• Yarım su bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 tane yumurta (sarısı üzerine)
• 1 tane yaş maya
• Un

Üzerine sürmek için;

• 1 tane yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı süt

İçine;

• Hamburger sucuk
• Turşu
• Mayonez
• Ketçap
• Marul

Sucuklu Hamburger Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sütümüzü ılık yapalım ,daha sonra mayamızı içinde eritelim ve sırasıyla diğer malzemeleri dökelim ve yoğuralım.
2. Yumuşak bir hamur elde edelim.
3. Daha sonra kabarmaya bırakalım hamurumuzu.
4. Hamurumuz kabarırken iç malzemelerini hazırlayalım.
5. Daha sonra kabaran hamurumuzu 8 parçaya bölelim ve yuvarlak şekil verelim.
6. Üzerlerini bastıralım ve yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı süt ilave ederek üzerlerine sürelim .
7. Daha sonra susam serpelim ve önceden ısıtılmış fırında 180c de pişirelim.
8. Sucuklarımızı tavada yağsız ızgara yapar gibi pişirelim .
9. Marullarımızı yıkayalım ,turşularımızı ince şekilde keselim.
10. Hamburger ekmeklerimiz biraz dinlendikten sonra ortadan keselim ve arasına pişirdiğimiz sucuklarımızı arasına koyalım.
11. Daha sonra soslarını dökelim turşu ve marulumuzu da koyalım ve servise hazırdır.