Sucuklu Kaşarlı Gül Poğaça

Sucuklu Kaşarlı Gül Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta ( sarısı üstüne )
• 2 çorba kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım paket instant maya
• aldığı kadar un

içi için

• sucuk
• kaşar peyniri

Sucuklu Kaşarlı Gül Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle sütü şekeri ve mayayı bir kaba alıp karıştırıp 15 dakika bekletiyoruz. Mayanın kabarması için sonra diğer malzemeleri de ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim. Hamuru 30 dakika dinlendirelim. Ardından hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde bir parça alarak yuvarlak şekilde açıyoruz sağa sola üste ve altına toplamda bıçak yardımı ile 4 çentik atıyoruz. İçine dilimlenmiş sucuk ve kaşar peyniri koyup karşılıklı kapatıp yağlanmış muffin kalıbına yerleştiriyoruz. Hepsine aynı işlemi uyguladıktan sonra üstlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında 220 derecede pişiriyoruz. Poğaçalarımız hazır afiyet olsun.