Sucuklu Kuru Domatesli Makarnalı Bulgur Pilavı
Sucuklu Kuru Domatesli Makarnalı Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı orta boy pilavlık bulgur (Midyat cinnsi kullandım ben)
- 1 çay bardağı küçük fiyonk makarna
- 5 adet kur domates
- 7-8 dilim küçük doğranmış sucuk
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı domates biber karışık salça
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz tozşeker toz tatlı biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 2,5 su bardağı su
Hazırlanışı
- Kuru domatesleri 10 dk sıcak suda bekletelim ikiye üçe keselim. Sucukları ikiye üçe keselim. Tencereye önce sıvı yağı koyalım, makarnaları kısık ateşte 2-3 dk pembeleşene kadar kavuralım.
- Sonra tereyağı ekleyelim rendelenmiş soğanı sarımsağı koyalım 1 dk kavuralım, salçayı ekleyelim, karıştıralım. Sucukları da ilave edelim, bir dk daha kavuralım.
- Sıcak suyunu verelim fokurdayınca yıkayıp, süzdüğümüz bulguru ilave edelim. Tuzu, baharatı serpelim, kuru domatesleri de ilave edelim, karıştıralım.
- Tekrar fokurdayınca ocağın altını kısalım suyu çekene kadar pişirelim afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
