Sucuklu Kuru Fasulye

Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 buçuk su bardağı kuru fasulye
• 1 orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 sucuğun 4/1 i
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı pul biber

Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuru fasulyeyi bir gece öncede ıslatabilir yada aynı gün hızlıca yapmanız gerekiyorsa yirmi dakika kadar kaynatıp süzebilirsiniz.
2. Kavurduğumuz soğanlara salçaları ve baharatları ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz .
3. Küp doğradığımız sucukları ekleyip yağı çıkana kadar kavurup fasulyeleri ekliyoruz.
4. Bir litre su ile en küçük ocağın en kısık halinde 2 buçuk saat pişiriyoruz.
5. Biz su içinde yüzen fasulyeler sevmiyoruz o yüzden yoğun kıvamlı yapıyoruz. Siz zevkinize görede ayarlayabilirsiniz.

Afiyet olsun :).