Sucuklu Kuru Fasulye

Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 -4 su bardağı kuru fasulye(kişi sayısına göre)
• 1 kuru soğan
• 1 yemek kasıgı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• Yarım kangal sucuk
• Tuz, karabiber, pulbiber

Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

1. Fasulyemizi akşamdan ıslayalım pişirmeden öncede yumuşayana kadar haşlayalım ve biraz yumuşadıktan sonra suyunu süzüp bir kenara alalım
2. Başka bir tenceremizde soğanı hafif kavurduktan sonra sucuklarımızı ekleyip biraz daha kavuralım
3. Biber salçasıyla, domates, salçasını da ekledikten sonra son olarak fasulyemizi de ekleyip, biraz daha kavurduktan sonra suyunu koyalım
4. Tuz ve baharatları ekleyip iyice yumuşayıp özleşene kadar pişirelim.