Sucuklu Kuru Fasulye

Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı kuru fasulye
• 1 orta boy soğan
• 2 adet küçük yeşil veya kırmızı biber
• Domates salçası (ben 1. 5 yemek kaşığı kullandım)
• İsteğe bağlı sucuk
• Ve baharat(kırmızı ve karabiber)
• Sıvı yağ(ben genelde yemeklerde zeytinyağı kullanırım

Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar
Sucuklu kuru fasulye yemeğimiz çok güzel olmuştu. Bende sizinle paylaşmak istedim.

1. Kuru fasulyeyi akşamdan ısladım. Yemeği pişirme ye yakın biraz da haşladım. 20 dk kadar.
2. Tencereye sıvı yağı koydum. Bir soğan doğradım. Biberi de içine doğradım.
3. Soğanla biber biraz pişince domates salçamı ekledim.
4. Arkasına hemen küp küp doğranmış sucukları ekledim. Sucuk az kullandım. Tadını vermesi yeterli oluyor.
5. Sucuklu sosu kavurdum. Haşlanmış kuru fasulyeyi sosun içine kattım ve üzerine 3 parmak geçecek şekilde sıcak su ekledim.
6. Kısık ateşte pişmeye bıraktım.
   Arkadaşlar ben çok sulu sevmiyorum o yüzden çok sulu yapmadım. Baharatı da size kalmış. Acılı isterseniz bunu artırabilirsiniz.
   Afiyet olsun.