Sucuklu Kuru Fasulye

Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı fasulye
• 2 adet soğan
• 2 su bardağı domates suyu
• 2 su bardağı sıcak su
• 5 adet yesil biber
• 3 diş sarımsak
• Yarim kangal sucuk
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığından biraz az karabiber
• 1 tatlı kaşığından biraz fazla tuz
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

Yemeye doyamayacağınız sucuklu kuru fasulye tarifi leziz mi leziz yapması da pratik sade kuru fasulyeden de güzel devamlı yapacağınız garantili bir yemek buyurun yapımına geçelim. 📝

2 su bardağı fasulyemizi bir gece önceden ıslatalım.

1. Düdüklümüze ilk olarak ufak ufak doğranmış sucuğu alıp 3-5 dakika yağı çıkana kadar kavuralım.
2. Yağı çıkan sucukları bir tabağa alıp düdüklüye yemeklik doğranmış soğanı alalım.
3. Üzerine 3 yemek kaşığı sıvı yağı da ekleyip soğanlar pembeleşene kadar kavuralım.
4. Sonra 3 diş sarımsağı ufak ufak doğrayıp soğanın üzerine ekleyelim.
5. Bir tur karıştırdıktan sonra yemeklik doğranmış yeşil biberi ve baharatları da ekleyelim.
6. 2 su bardağı domates suyunu 2 su bardağı sıcak suyu 1 tatlı kaşığı salçayı da ekleyip kaynayana dek karıştıralım.
7. Kaynayan tenceremize fasulyeyi 1 yemek kaşığı tereyağı ve tabağa ayırdığımız kızarmış sucukları da alıp düdüklümüzün kapağını kapatalım.
8. Düdüklünüz klasik eski düdüklüdense fışı çıktıktan sonra 20 dakika kısık ateşte pişirin.
9. Fıssler marka düdüklü kullanıyorsanız benim gibi ilk olarak sarı göstergeden sonra yeşil gösterge çıkana kadar yüksek ateşte daha sonra ocağın küçük gözüne alıp 20-25 dakika kısık ateşte pişirin. Yemeğimiz hazır.

Afiyet olsun😘