Sucuklu Kuru Fasulye

Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo beyaz fasulye
• 1 adet doğranmış soğan
• 1 kase doğranmış sucuk
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 litre su
• 1 paket et suyu
• 2 yemek kaşığı tuz

Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

Selam hanımlar. 🤗🤗🤗
Hayırlı ramazanlarımız olsun inşallah😊🤗😊

1. Öncelikle 1 gece öncesinden fasulyeleri tuzlu suda ıslatıyoruz.
2. Ertesi gün ıslatılan fasulyeyi yıkayıp 1 saat haşlatıyoruz. Bu süre fasulyenin cinsine göre değişiyor.
3. Haşlanan fasulyeyi süzüp diğer tenceremizi ocağa alıyoruz.
4. Doğranmış soğanları ve sucuğu aynı anda kavuruyoruz. Ardından biber salçası, pul biber ve toz biberi ekliyoruz.
5. Kavrulan soğan ve sucuğun üstüne fasulyeleri ekliyoruz.
6. Biraz kavuruyoruz ve ardından suyumuzu ve et suyumuzu ekliyoruz. Ben genelde vitamini kaçmasın diye yemek piştikten sonra ocağı kapatmadan önce atarım tuzu bu size kalmış bir şey.
7. Ardından da biraz dinlendikten sonra servise hazırlıyoruz. Şimdiden afiyet şifa olsun. 😊😊😊