Sucuklu Kuru Fasulye Düdüklü Tencerede Tane Tane

Sucuklu Kuru Fasulye Düdüklü Tencerede Tane Tane Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı küçük kuru fasulye
• 1 orta boy soğan
• Yarım kangal sucuk
• 1 yemek kaşığı dolu salça
• 5 yemek kaşığı ayciçek yağı
• 2 çay kaşığı tuz

Sucuklu Kuru Fasulye Düdüklü Tencerede Tane Tane Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar akşamdan kuru fasulye ıslatmaya gerek kalmadan 4 saatlik bir süreçle tane tane bir kuru fasulye yiyebilirsiniz gelelim tarifimize.

1. Kuru fasulyemizi yıkayıp üzerini 4-5 parmak geçecek şekilde su dolduruyoruz. Ocağın altını açıp kaynayana kadar bekliyoruz. Kaynayınca ocağın altını kapatıp, tencerenin ağzını kapatıyoruz. 4 saat kapağını hiç açmadan bekliyoruz.
2. 4 saat sonunda soğan salça ve kuru fasulyeyi 5 dk kavuruyoruz.
3. Üzerine soğuk su ekliyoruz. Fasulyenin üzerini 3 parmak geçmesi yeterlidir. Suyun fazla koyarsanız çok sulu az koyarsanız da çok kuru olabilir.
4. Su kaynayınca düdüklü tencerenin ağzını kapatıp uygun ayarda yaklaşık 25 dk pişiriyoruz. Piştikten 40-45 dk sonra servis ederseniz görüntüsü daha tok olacaktır. Afiyet olsun.