Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi

Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı haşlanmış fasulye
• 1 adet yarım sucuk
• 1 adet küçük boy et bulyon
• 3 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber (Ben unuttum ama kesinlikle koymalısınız çok lezzetli)
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı biber
• 2 yemek kaşığı tereyağı ve sıvı yağ

Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir tencereyi ocağımıza koyalım.
2. Daha sonra içerisine tereyağı ve sıvı yağı ekleyelim.
3. Biberleri küp küp doğrayıp içerisine atalım. Hafif kızarınca içerisine sucukları ekleyelim. Onlar da bir miktar kızarınca içerisine salçayı koyalım.
4. Tuz ve biberi ekleyelim.
5. Daha sonra içerisine haşlanmış fasulyeleri ilave edelim.
6. Miktarı tamamen size bağlı et bulyon ekleyip karıştıralım bir güzel.
7. Daha sonra salçayla tamamen harmanlanınca içerisine yeterli miktarda sıcak suyu ilave ederek ben yaklaşık 1 litre koydum. Siz kıvamına göre ekleme veya azaltma yapabilirsiniz.
8. Bir süre lezzeti birbirine geçinceye kadar kaynatın ve ocağın altını kapatın afiyet olsun.