Sucuklu Kuru Fasulye Videolu

Sucuklu Kuru Fasulye Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı kuru fasulye
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet yeşil köy biberi
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• İstek kadarı sucuk
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 su bardağı su Bardak ölçüsü 200 ml

Sucuklu Kuru Fasulye Videolu Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar.Türk mutfağının geleneksel değişmez lezzetlerinden kuru fasülyeyi bugün sucuklu yapıyorum.Size de en pratiğinden anlatmaya çalışacağım.

1. Tencereye bir yemek kaşığı sıvı yağ alalım,.
2. Yağımız kızınca kuru soğanı yemeklik doğrayalım.
3. Pembeleşen kuru soğanın üzerine doğradığımız yeşil biberi ilave edip birkaç kez çevirelim.
4. Salçalarını katıp kavuralım.
5. 2 saat suda bekletilen kuru fasulyenin suyunu süzerek tencereye boşaltalım.
6. Baharatlarını ve irice doğradığımız sucukları da yemeğimizin üzerine ilave edelim, kapağını kapatalım. ( düdüklüde yapıyorsak 25 dakika pişirmeniz yeterli normal tencerede kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 45 dakika pişmesi için bu süre bize yeterli).
7. Süre sonunda sucuklu kuru fasulyemiz sofraya kalmaya hazır.Deneyecek olan arkadaşlarımdan yorum bekliyorum afiyet olsun 😋