Sucuklu Nohut Yemeği

Sucuklu Nohut Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı nohut
• 1 orta boy soğan
• 4 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1,5 çorba kaşığı domates salçası
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• 2 çay kaşığı toz biber
• 2 çay kaşığı pul biber veya isot
• Yaklaşık 100 gram dana sucuk
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Üstünü geçecek kadar kaynamış su (yaklaşık 3 su bardağı)

Sucuklu Nohut Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Nohutları üzerlerini geçecek kadar sıcak su koyup bir gece önceden ıslatıyoruz.
2. Tencereye sıvı yağını ve ince doğranmış soğanı koyup soğanlar hafif pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
3. Üzerine salçaları ve toz/pul biberi ekleyip karıştırıyoruz üzerine yarım daire şeklinde doğradığımız sucuğu ve süzdüğümüz nohutu ekleyip malzemeleri birbiriyle harmanlamak işin biraz karıştırıyoruz.
4. Üzerine kaynar suyu ve tuzu ekliyoruz, karıştırıyoruz düdüklüde pişiriyoruz nohutun cinsine göre değişir ancak ben toplam 25 dakika pişirdim, yeterli oldu.
5. Ben sucuğu çok yakıştırdım umarım siz de beğenirsiniz.

Afiyet olsun :).