Sucuklu Peynirli Milföy Börek

Sucuklu Peynirli Milföy Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket milföy
• Sucuk
• 5 -6 adet yeşil biber
• 2 tane kırmızı kapya biber
• Kaşar peynir
• Beyaz peynir

Üzeri için ;

• 1 tane yumurta
• Susam
• Çörek otu

Sucuklu Peynirli Milföy Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. İç harcı için sucuk, biberler, kaşar peynir, beyaz peynir küp küp doğranır. Bir kapta katıştırılır.
2. 1 adet milföy hamuru alınır ve ortasına 1 kaşık hazırlamış olduğumuz iç koyulur.
3. Daha sonra milföy hamuru her bir ucu ortaya gelecek şekilde tek tek kapatılır ve kare şekil verilmiş olur. Yağlı kağıt koyulmuş tepsiye dizilir.
4. Üzerine 1 tane yumurta çırpılıp fırça ile sürülür.
5. Susam ve çörek otu serpiştirilir.
6. 250 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
   Afiyet olsun.