Sucuklu Şeker Kurufasulyesi Yemeği

Sucuklu Şeker Kurufasulyesi Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo şeker kurufasulye
• (kuru fasulye cinsine şeker kurufasulye deniliyor marketlerde pazarlarda bıulabilrsiniz akşamdan ıslatılıp ertesi gün haşlanıp süzülücek)
• 1 adet kuru soğan (yemeklik doğranacak )
• 3 adet yeşil biber (küçük doğranacak )
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı paprika
• Yarım kangal sucuk (küp doğranacak )
• Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
• 4 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz, karabiber, tozşeker

Sucuklu Şeker Kurufasulyesi Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye yağı ,soğanı, salçaları, biberleri ,koyun iki üç dk kavurun.
2. Knoor suda eritip tencereye ekleyelim, sıcak suyunu da verelim.
3. Tuz karabiberi şekeri serpelim ,kaynayan suya haşladığımız kurufasulyeyi ekleyelim, karıştıralım.
4. Diğer tarafta küp doğradığımız sucukları 1 kaşık yağda hafif tavada çevirelim.
5. Yemeğimiz 15 dk kısık ateşte kaynayınca sucukları ekleyelim ,15-20 dk daha kısık ateşte pişirelim, sıcak servis yapalım.