Sufle

Sufle Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı tepeleme pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı un
• Yarım paket vanilya
• 4 yemek kaşığı süt
• 60 gr bitter
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tutam tuz

Sufle Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtanın sarısını beyazını ayıralım, yumurtanın beyazı ile bir tutam tuzu çırparken yavaş yavaş 1 yemek kaşığı pudra şekerini ekleyelim. Kremşanti gibi olunca hazır.
2. Yumurtanın sarısı ve 1 yemek kaşığı pudra şekeri ile çırpalım. Benmari usulü çikolata ve tereyağını eritip eriyen çikolatanın üzerine 2 yemek kaşığı unu ve yarım paket vanilya ekleyip iyice karıştıralım.
3. Daha sonra 4 yemek kaşığı sütü ekle muhallebi gibi oluncaya kadar karıştır, bir kenara soğumaya bırakalım.
4. Sufle kapılarını tereyağ ile yağlayalım. Yumurta beyazının içine sarılı olan yumurta karışımını döküp spatula ile alttan üsten karıştıralım ama sakın haşır huşur değil alttan üstten yavaş yavaş 😂❗
5. Son olarak çikolatalı karışımı da ekleyip yine yavaş yavaş alttan üstten karıştırarak iyice yedirelim.
6. Sufle kaplarına pay edip airfryer de 200° 8 dakika da pişirelim ve hazırrr. Fırında pişirecek olanlar için ise önceden 200° ısıtılmış fırında kontrollü bir şekilde 10 dakika pişirelim. Deneyen herkese afiyet olsuunn 🍫🍫🍫