Sufle

Sufle Tarifi'nin Malzemeleri

• 25 gr bitter çikolata isterseniz 30 gr da olabilir
• 3 dolu yemek kaşığı tereyağı
• 3 yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 2 silme çay kaşığı kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağından 1 parmak eksik un

Sufle Tarifi'nin Yapılışı

1. Bitter çikolata ile tereyağını benimari usulü eritiyoruz.
2. Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri çırpıyoruz çırptıktan sonra içine benimari usulü erittiğimiz karışımı içine katıyoruz ardından kakao, kabartma tozunu da katıp karıştırıyoruz.
3. Son olarak unu ekleyip homojen bir karışım elde ediyoruz.
4. Hazırladığımız karışımı kaplara eşit olarak bölüyoruz bazı kaplarda 4 bazı kaplarda 6 tane çıkıyor.
5. 210 derece turbo ayarında fırında 5-6 dk pişiriyoruz eğer porselenlere yaptıysanız içini yağlayıp karışımı öyle ekleyin ve bir kaç dk fazla pişiriyoruz ama fırından fırına farklılık gösterebilir onun için kontrollü pişirin.

Şimdiden afiyet olsun 🥰☺️