Sufle

Sufle Tarifi'nin Malzemeleri

• 80 gram bitter çikolata
• 50 gr+1 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım su bardağı un
• 3 adet yumurta
• 3 buçuk yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı kakao

Sufle Tarifi'nin Yapılışı

1. Bitter çikolata ve tereyağ bir tavada eritilir.
2. Eriyen karışıma un eklenir, güzelce karıştırılır.
3. Başka kaba yumurta ve şeker alınır 3 dakika kadar yüksek devirde çırpılır.
4. Üzerine bir çimdik tuz eklenir ve karıştırılır.
5. Tavadaki karışım içine eklenir.
6. 2 dakika kadar çırpılır. Kakao eklenir, karıştırılır.
7. Önceden ısınmış 220°c fırına yağlanmış kalıplara döktüğümüz karışımımız eşit şekilde paylaştırılarak fırına gönderilir.
8. Fırın süreleri, kaplarınız değişkenlik gösterebilir o nedenle sufleniz kabarıp üzeri kek gibi kabuk bağladığı zaman alabilirsiniz. Yaklaşık 7-10 dakika arasında pişecektir.
9. İlk sıcaklığı geçince pudra şekeri döküp afiyetle yiyebilirsiniz.

🌺 Şimdiden ellerinize sağlık.

sorularınız yorumlara yazarsanız cevaplıyor olacağım.