Sufle( Enfes Sufle Tarifi )
Sufle( Enfes Sufle Tarifi )'in Malzemeleri
- 3 adet yumurta oda ısısında.
- 4 yemek kaşığı şeker.
- 80 gr biter çikolata.
- 5 buçuk yemek kaşığı un (yaklaşık yarım su bardak)
- 50 gr tereyağı
- 1 çimdik tuz
Sufle( Enfes Sufle Tarifi )'in Yapılışı
- Teflon tavada kısık ateşte çikolata ile tereyağı eritiyoruz.
- Altını kapatıp unu ekliyoruz ve silikon spatula yardımıyla iyicene unu yediriyoruz.
- Ayrı bir kaseye 3 adet yumurtaya şeker ekliyoruz ve yaklaşık 8-10 dakika mikserle çırpıyoruz.
- Bu esnada tuzu eklemeyi unutmayın (tuz çikolata tadının ön plana çıkarmayı etkiliyor)
- Yumurtalar tamamen köpüksü, beyaz, katı haline gelene kadar, çırpmaya devam edin.
- Eritilmiş çikolatalı harcı ekleyin ve homojen haline gelene kadar çırpmaya devam edin.
- Isıya dayanıklı küçük kaseleri iyicene tereyağıyla yağlayın, sufle hamuru kaselere eşit bir şekilde paylaşın (benim kaselerden 3 tane çıkıyor)
- Ve önceden 220 derecede ısıtılmış alt-üst ayarında fırına tam 7-8 dakika boyunca pişirin.
- Kaselerden kaseye veya fırına göre pişirme süresi 1-2 dakika değişebilir.
- Hazır sufleye pudra şekeri serpin (isteğe bağlı)
Afiyet olsun. ☘️
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
