Sufle Kek

Sufle Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 büyük yumurta (Çok küçük ise 4 kullanın)
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket bitter çikolata
• Yarım paket sütlü çikolata
• 1 yemek kaşığı kakao
• 100 gram tereyağı veya margarin
• 1 su bardağından iki parmak eksik un
• 1 kase çilek (isteğe bağlı)
• Ceviz vs (isteğe bağlı)

Yanında servis için;

• Dondurma (isteğe bağlı)

Sufle Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Çırpma kabına yumurta ve şekeri alıp, mikser ile güzelce çırpıyoruz. Tavamıza yağ ve çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz.
2. Tereyağı ve çikolata karışımını çırpılmış yumurta karışımının üzerine ekleyip karıştırıyoruz. Un ve vanilyayı karışım üzerine eleyip tekrar karıştırıyoruz.
3. Yağlı kağıt serili küçük bir tepsiye döküp, üzerlerine çilek, ceviz gibi malzemeler dizebiliriz. Tamamen size kalmış.
4. 200 derece önceden ısıtılmış alt üst ayarda suflemizi belirttiğim sürede pişiriyoruz. Fırın mutlaka 7-8 dk kadar önceden ısıtılmış olsun.
5. Pişirme süresi çok önemli. 9-10 dk arasında pişecektir. 10 dk yı geçirirsek tepside suflemizin içi de pişip, kek olur. O yüzden bu süreye dikkat etmek gerekir.
6. Dilimleyip, yanında dondurma ile servis yapıyoruz. Direk tepside de üzerine dondurma eklenip, kaşık kaşık yenilebilir. 🙈🙈☺️.