Sufle Tadında Islak Kek

Sufle Tadında Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 50 gram kakao 3 yemek kaşığına denk gelir
• 2 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un

Sosu için;

• 1,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nutella
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 50 gram kakao (3 yemek kaşığı)

Sufle Tadında Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar mikser ile çırpalım ıslak kek tariflerinde bu ayrıntı önemlidir oldukça çok çırpılsın.
2. Daha sonra sıvı yağını, sütünü, kakaoyu, kabartma tozunu ve ununu ekliyoruz mikser ile değil normal çırpıcı ile yapalım ki yumurtalarımız sönmesin.
3. Kek kıvamından biraz daha akışkan olması gerekiyor ona dikkat edelim.
4. Daha sonra yağlamış olduğumuz borcama harcı dökelim ve önceden ısıtmış olduğumuz 170 derece fırında 25-30dk pişirelim kontrollü pişirelim fırınlar farklılık göstere biliyor.
5. Daha sonra ocakta sosunu hazırlayalım.
6. Önce sütümüzü, şekerimizi, sıvı yağımızı ve kakaomuzu ve iki yemek kaşığı nutellayı karıştırıp ocağa alalım.
7. Durmadan karıştıralım kabarcıklar çıkınca altını kısalım.
8. Sosumuz ve kekimiz çok sıcak olacak o şekilde sosumuzu dökeceğiz ayrıntısı bu oluyor 🥰.
9. Fırından aldığımız kekimizi sıcak sıcak dilimleyelim sıcak sosumuzuda üstüne dökelim 1-2 saat beklettikten sonra dilediğiniz gibi servis edelim. Şimdiden afiyet şifa olsun 🤗.