Sufle Tadında Islak Kek

Sufle Tadında Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane oda ısısında yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 3 çorba kaşığı kakao
• 1 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sosu için

• 1 ,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 çorba kaşığı dolusu kakao
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı bitter damla çikolata

Sufle Tadında Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle genişçe bir kabin içine şekeri ve yumurtayı alıp köpürene kadar mikserle bikaç dakika çırpalım
2. Yağını sütünü ekleyip birkaç dakika daha çırpalım.
3. Kuru malzemeleri süzgece bırakıp eleyerek karıştırma kabına eliyelim bikaç dakika daha tel çırpıcıyla çırpıp yağlanmış tepsiye alalım.
4. Isınmış fırında 30 dakika pişirelim kontrollü olun herkesin fırını aynı olmayabilir.
5. Diğer yandan sosu için bir sos tenceresine bütün malzemeleri alıp bir tel çırpıcıyla çırpıp orta ateşte kaynayınca ateşten alalım.
6. Fırından pişen kekimizi alıp ilk sıcaklığı çıkınca ben 10 dakika beklettim ve sıcak sosu dilimlemiş olduğum kekin üzerine dökelim.
7. Dinlendirelim sosunu çekince servis yapalım. Afiyet olsun.