Sufle Tadında Islak Kek Nasıl Yapılır? Tam Ölçülü Tarif (Videolu)

Sufle Tadında Islak Kek Nasıl Yapılır? Tam Ölçülü Tarif (Videolu)'un Malzemeleri

• 4 yumurta
• 2 bardağa yakın un
• Yarım bardak sıvı yağ
• 1 bardak şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 paket kabartma tozu
• 1 bardak süt

Sosu için Malzemeler;

• 2 bardak süt
• 1 bardak şeker
• Yarım bardak sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket çikolata isteğe

Sufle Tadında Islak Kek Nasıl Yapılır? Tam Ölçülü Tarif (Videolu)'un Yapılışı

1. Yumurta ve sütümüzü birkaç saat önceden dolaptan çıkaralım oda sıcaklığında olsun.
2. Yumurta ve şekerlerimizi krema kıvamına gelene kadar çırpalım erimemiş şeker kalmasın.
3. Diğer malzemeleri ekleyip blender kullanmadan çırpalım.
4. Çırpma işlemi başladığında fırınımızı 150 ila 180 derece arasında ısıtalım fırın sıcak olmalı muhakkak.
5. Fırın  kabımızı iyice yağlayalım ve kek harcımızı dökelim.
6. Keke kürdan testi uygulayalım piştiğinden emin olmak amaçlı pişmeden almayalım.
7. Kek pişmesine yakın ocağa sosumuz İçin malzemelerimi alıp kaynayana kadar karıştıralım dinine tutmasın.
8. Sosumuz ve kekimiz muhakkak sıcakken buluşmalı püf noktasıdır.
9. Kekimizi kürdan yada çatalla delip keselim. Hemen sosumuzu döküp soğuyana kadar bekleyelim.

Afiyet olsun 😋