Sufle Tadında Islak Kek Tarifi (Videolu)

Sufle Tadında Islak Kek Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 4 tane yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı un

Islak kek sosu için:

• 1, 5 su bardağı süt
• 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı

1. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpınız.
2. Diğer sıvı malzemeler ilave edilir ve hepsi karıştırılır.
3. Üzerine kuru malzemeleri eleyerek ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam olana kadar çırpınız.
4. Normal kek harcından cıvık oluyor kesinlikle bu aşamada daha fazla un eklemeyin.
5. Yağlanmış borcama kek harcını dökelim ve tezgaha bir kaç kez vurup önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında (alt/üst ayarda) pişmeye bırakalım. (benim kekim 30 dakikada pişti. (kürdan testi yapın).
6. Kek pişerken sosu hazırlayalım, bütün malzemeleri uygun bir tencereye alıp karıştırarak pişirelim. Bir tasım kaynatıp altını kapatalım.
7. Fırından yeni çıkmış keki dilimleyin. Ve sıcak sosu sıcak kekin üzerine dökelim. Sıcak sıcak yenildiğinde sufle gibi oluyor afiyet olsun🥳.