Sufle Tarifi (Tencerede)

Sufle Tarifi (Tencerede)'in Malzemeleri

• 2 tane yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı dolusu un
• 80 gram kare çikolata

Sufle Tarifi (Tencerede)'in Yapılışı

1. Yumurtalarla şekeri çırpma teli ile çırpıyoruz köpürdükten sonra bir çay bardağı sütü ve bir çay bardağı sıvı yağını koyup karıştırmaya devam ediyoruz .
2. Arkasından iki yemek kaşığı kakao ve kabartma tozu unu ilave ediyoruz .
3. Biraz daha karıştırdıktan sonra tepeleme su bardağı dolusu unumuzu koyup kıvamına bakıyoruz kek hamurundan biraz daha akışkan bir kıvam elde etmemiz lazım.
4. Sufle kaplarımızın içlerini çok hafif yağlıyoruz eğer sufle kabınız yoksa büyük çay fincanlarında da yapabilirsiniz kesinlikle hiçbir sıkıntı olmaz.
5. Hamurumuzu sufle kaplarımıza ya da fincanlarımıza pay ettikten sonra geniş bir tencereye oturtuyoruz sufle kaplarının yarısına gelecek kadar kaynar su koyuyoruz.
6. Tencereyi ocağa alıp ilk etapta kapağı açık ve altı harlı bir şekilde suyun kaynamasını bekliyoruz .
7. Suflenin tenceredeki suyu kaynayınca tencerenin kapağını kapatıp ocağın altını kısıp tam 6 dk tutuyoruz
8. Bakın burası çok önemli eğer 7 dakika olursa suflemiz kek olur 6 dakika sonra suflelerimizi tencereden çıkarıp 1-2 dk ılıdıktan sonra pudra şekeri ile servis yapabilirsiniz çok 😋

Afiyet olsun.