Sultan Helvası (Osmanlı Mutfağı)

Sultan Helvası (Osmanlı Mutfağı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 çay bardağı tahin

Şerbeti:

• 1. 5 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 1 vanilya
• 2 yemek kaşığı pekmez

Sultan Helvası (Osmanlı Mutfağı) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar, Olay bir un helvası ile karşınızdayım 💕

1. Tereyağ, sıvı yağ, unu teflon tavada rengi koyu olana dek kavurun. Kavrulmuş olan helvamıza tahini ekleyelim ve karıştıralım.
2. Küçük tencerede, su, şekeri, vanilyayı, pekmezi 5 dakika kaynatalım.
3. Son olarak helvamız in altını kısalım ve şerbetini dökelim.
   Servise hazırdır.

📕Kıvamı mükemmel ve tadı sultanlara layık bu mis gibi helva.
Tahin ve pekmezli müthiş lezzet ikizi ile buluşması lezzetine fark atıyor.
Osmanlı döneminde bu un helvası çok yaygınmistir. Herkesin kandilini kutlar dua ile kalınız. 😊❤