Sultan Kayığı

Sultan Kayığı Tarifi'nin Malzemeleri

İçi İçin:

• 700 gr kadar tavuk göğsü
• 1 soğan
• 2-3 diş sarımsak
• Az miktarda kekik, kimyon
• Tuz, yağ
• Dereotu (tavuklar piştikten sonra)

Üstü için;

• Kaşar

Sultan Kayığı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sarımsak ve soğanı yağda kavuralım, çok minik şekilde doğradığımız tavuk göğsünü içine ekleyip güzelce kavuralım.
2. Ben minik yuvarlak kanallardan kullandım ama uzun kabakların da içini oyarak yapabilirsiniz. Hatta daha öncesinde kabakları ayrıca hafifçe kısa edebilirsiniz ama biz biraz diri sevdiğimiz için çiğden koydum.
3. Kabakların içini oyalım, pişirdiğiniz tavuklu harcı içlerine pay edelim salçalı sos yapıp tepsiye dökelim ve fırına verelim.
4. Kabaklar yumuşayıp pişince fırından yemeği çıkarıp dilimlediğimiz kaşarları kabakların üzerine serpelim, böylece hem lezzetli hemde güzel görünümlü olsun 😊Hem basit hemde sağlıklı olan yemeğimiz afiyet olsun. 🤗