Sultan Sarması

Sultan Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket orman meyveli sos (toz olarak eklenir)
• 1 kahve fincanı nişasta

Arası için;

• 1 poşet kremşanti
• Yarım su bardağı soğuk süt

Dış kaplaması için;

• Bol Hindistan cevizi

Sultan Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencereye un, şeker, ve toz halindeki meyveli sos alınır.
2. Üzerine süt dökülü ve karıştırılır.
3. Sonra ocağın üzerinde orta ateşte üzeri göz göz oluncaya kadar pişirilir.
4. Tepsiye bolca serpilmiş hindistan cevizinin üzerine sıcak muhallebi dökülür ve yayılır.
5. Soğuduktan sonra üzerine hazırlanmış krem şanti sürülür sonra buzdolabına kaldırılır.
6. En az iki saat dinlendirilir.
7. Dolaptan alınır ve isteğiniz büyüklükte kesilir.
8. Ve spatula yardımı ile dikkatlice sarılır.
9. Enini biraz daha dar kesip sarıp daha fazla sarmalar yapabilirsiniz.
10. Üzeri için meyve şöleni gezdirdim.
11. Tavsiye ederim.
    Afiyet olsun