Sultan Sarması

Sultan Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 ,5 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket tekli krem şanti
• 3 yemek kaşığı damla çikolata

Sultan Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü, unu şekeri ve kakaoyu tencereye alalım.
2. Kıvam alana kadar karıştırarak pişirelim.
3. Ocaktan almaya yakın vanilyayı ekleyip 1- 2 dk daha karıştırarak pişirelim.
4. Ocağı kapatıp tepsiye hindistan cevizini her yerine eşit gelecek şekilde serpelim.
5. Pişen muhallebiyi hindistan cevizi serptiğimiz tepsiye döküp yayalım.
6. Sosu için bir kenara alalım bu arada mikser ile 1 çay bardağı süt ve krem şantiyi koyu bir kıvam alana kadar çırpalım.
7. Soğuyan tatlının üstüne krem şanyiyi de yayalım.
8. Dalma çilokata serpip soğuması için dolaba kaldıralım. 2- 3 saat bekletelim soğuduktan sonra dilimleyip içe doğru saralım afiyet olsun.