Sultan Sarması

Sultan Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1. 5 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 2 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı hindistan cevizi

Sultan Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Tenceremize sütümüzü alalım ,sırasıyla şeker, un ve kakao koyalım koyulaşana kadar pişirelim.
2. Ocağın altını kısalım ve 3-4 dk daha pişirelim, sonra terayağını koyalım ve eriyene kadar karıştıralım.
3. Daha sonra tencereyeyi ocaktan alalım ve vanilyayı boşaltalım. Tekrar 4 dk kadar çırpalım.
4. Sonra fırın tepsisine hindistan cevizini eşit şekilde yayalım.
5. Üzerine muhallebimizi dönelim ve düzeltelim oda ısısına gelene kadar bekleyelim sonra buzdolabına kaldıralım.
6. Bu arada 1 paket krem şantiyi süt ile çırpalım üzerine eşit şekilde yayalım.
7. Tatlımızın iyice soğuduğundan emin olalım ve keselim.
8. Rulo şeklinde saralım, isterseniz arasına fındık kırığı koyabilirsiniz, enfes bir tatlı .

Şimdiden afiyet bal şeker olsun.