Sultan Sarması (Tüm Detayları İle)

Sultan Sarması (Tüm Detayları İle) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Kakao
• Şekerli vanilin
• 50 gram tere yağ ( paket yağ)

Tepsinin tabanı için :

• 1 su bardağı hindistan cevizi

Krem şanti :

• 2 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

Sultan Sarması (Tüm Detayları İle) Tarifi'nin Yapılışı

1. Vanilin ve yağ hariç tüm malzemeleri tenceremize alıyor ve ocağa koyuyoruz. Kaynayana kadar karıştırıyoruz. ( kaynamasına yakın daha hızlı karıştıralım).
2. Kaynadıkdan sonra ocağın üzerinden alıyoruz, vanilin ve yağı ekliyoruz. Yağ eriyene kadar karıştırmaya devam ediyoruz.
3. Daha sonra 1-2 dakika mikser ile çırpıyoruz daha güzel kıvam alması için. 👍🏻.
4. Tabanını bolca hindistan cevizi ile kapattığımız tepsimize gezdirerek döküyoruz. (tepsiniz fırın tepsisi olursa daha ince ve güzel olur) tepsimize tamamen yaydığımız muhallebimizi en az 2 saat dinlendirmek için buz dolabına alıyoruz. 🌹.
5. Krem şantimizi de süt ile birlikte bir kapta çırptıktan sonra onu da buz dolabına alıyoruz.
6. Not: krem şanti su ile de çırpılabilir fakat su oranı süt oranından az olmalı. 1 bardak süt koymak yerine yarım bardak su koymak aynı kıvamı sağlayacaktır. 👍🏻🌼.
7. Son olarak buz dolabında dinlendirdiğimiz muhallebimizi ve krem şantimizi alıyoruz, krem şantimizi muhallebinin üzerine yayıyoruz ve dikdörtgen şekillerde keserek rulo haline getiriyoruz. 🎈💕.

Afiyet olsun ❣️🌹.