Sultan Sarması (Videolu)

Sultan Sarması (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Kreması için,

• 1 lt süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı dolusu kakao
• 1 paket bitter çikolata veya sütlü çikolata (60 gr)

Arasına

• 1 su bardağı süt
• 2 paket krem şanti

Üzerine

• 1-1, 5 paket petitbeurre biskuvi
• Veya hindistan cevizi

Hazırlanışı

1. Öncelikle üzeri için petitbeurre bisküviyi rondodan geçirelim. Fırın tepsisinin her yerine yayalım.
2. Kreması için çikolata hariç tüm malzemeleri tencereye alıp, sürekli karıştırarak pişirelim.
3. Kıvamı oldukça koyu kıvamda olmalıdır. Ocaktan aldıktan sonra, çikolatayı ekleyip iyice çırpalım.
4. Bisküvi yerleştirdiğimiz tepsiye yavaşça dökelim. Her yerine yayalım. 2 saat buzdolabında dinlendirelim.
5. Krem şantiyi çırpalım. Onu da soğutalım.
6. 2 saat sonra kremanın üzerine krem şantiyi sürelim.
7. Önce ortadan 2 ye. Sonrada 6 ya keselim. Yani 12 eşit dikdörtgen olacak.
8. Spatula yardımı ile yavaş yavaş saralım.Tarifimiz hazır. Oldukça nefis ve pratik bir tatlı oluyor. Mutlaka denemelisiniz.
   Videolu olarak izlemek isterseniz hepinizi kanalıma beklerim.