Sultan Tatlısı

Sultan Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı irmik
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Şerbeti için;

• 1/1 su bardağı toz şeker
• 2 su bardagı su
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) damla limon suyu

Bulamak için;

• Mavi haşhaş

Üzeri için;

• Ceviz, fındık vs badem olabilir

Sultan Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Bu tatlıyı eminim hemen hemen herkes biliyordur hem hafif olması açısından hemde pratik olma açısında çok beğenilen bir tatlı isterseniz yapım aşamasına geçelim.

Öncelikle işe şerbeti kaynatmakla başlıyoruz, şeker ve suyu tencereye koyup kaynatıyoruz ,kaynadıktan sonra limonu sıkıp 5 dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz.

Oda sıcaklığına gelmiş margarini, şekeri, yumurtayı, vanilyayı, irmik ve sıvı yağını bir kaba alıp güzelce yoğuruyoruz, içindeki margarin belli olmayacak şekilde yoğuruyoruz ,sonra un ve kabartma tozunu karıştırıp azar azar ilave edip yoğurmaya devam ediyoruz, ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz, sonra ufak parçalar koparıp elimizle şekil verdikten sonra haşhaşa bulayıp borcama diziyoruz üzerine dilediğiniz koyup önceden ısıtılmış 180 drc lik fırına sürüyoruz piştikten sonra şerbet soğuk tatlı sıcak olacak şekilde ikiliyi buluşturuyoruz, şerbet kendini çektikten sonra soğuk servis edin şimdiden yapacaklara afiyet olsun👌👌👌