Sultan Tatlısı

Sultan Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için;

• 1, 5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 5-6 damla limon

Hamuru için;

• 125 gram margarin
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı irmik
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 1 yumurta

Dışı için;

• Mavi haşhaş
• Ceviz

Sultan Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Şekeriniz düştüğünde çok iyi karşılayan tatlımızın tarifi ilk önce şerbetimizi kaynatıyoruz kaynadıktan sonra limonu sıkıp 5 dk tekrar kaynatıp soğumaya bırakıyoruz. Tüm malzememizi yoğuruyoruz. Yuvarlak toplar yapıp mavi haşhaşa bulayıp tepsiye diziyoruz. Üstüne ceviz veya fındık konulabilir 175 derecede 25 pişirip çıkardıktan sonra şerbetimizi döküyoruz. Şerbetini çekince afiyetle yiyoruz.