Sultan Tatlısı

Sultan Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr oda sıcaklığında margarin
• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Bulamak için

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı mavi haşhaş

Şerbeti

• 2.5 su bardağı su
• 1.5 su bardağı şeker
• 4 damla limon

Sultan Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak şerbet hazırlanır şeker ve su 15 dk kaynatılır. Daha sonra limon sıkılır ve beş dakika daha kaynatılır ve altı kapatılır. Hamur kulak memesi yumuşaklığında yoğurulur ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır ve önce süte sonra haşhaşa her yeri bulanır ve tepsiye alınır. Bütün hamur aynı şekilde yapıldıktan sonra üzerlerine fındık batırılır. 180 dereceli ısınmış fırında pişirilir ve sıcak tatlıya soğuk şerbet dökülür iki üç saat sonra servis edilir. . Afiyet olsun.