Sultan Tatlısı

Sultan Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı irmik
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 125 gram tuzsuz tereyağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un

Mantolamak için;

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı mavi haşhaş
• Fındık taneleri

Şerbeti için;

• 3 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• 2-3 damla limon suyu

Sultan Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim
Adı gibi görüntüsü de sultana benzeyen bir tarif hem çok hafif hemde bi o kadar lezzetli.

1. İlk önce şerbetimizi kaynatıyoruz soğuması lazım tatlı sıcak şerbet soğuk olacak.
2. Un hariç diğer malzemeleri katıp karıştırıyoruz.
3. Unu yavaşça katıp yoğuruyoruz benim ölçüye göre tam 3 bardak yeterli geldi .
4. Yumuşak bir hamur elde etmemiz lazım hamurumuzdan toplar alıp önce süte, sonra mavi haşhaşa batırıp tepsiye diziyoruz .
5. Üzerine fındık batırıyoruz.
6. 180 derece fırında pişiriyoruz tatlımız pişince fırından çıkartıp soğumuş olan şerbetimizi üzerine döküyoruz.
7. Şerbetini çektikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz şimdiden afiyet olsun. 😊😊