Sultan Tatlısı

Sultan Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı irmik
• 1, 5 su bardağı un
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1, 5 paket kabartma tozu

Şerbeti İçin ;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su (Kaynamayacak)

Sultan Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yoğurma kabına yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı koyup iyice karıştırıyoruz.
2. Daha sonra irmik, un ve kabartma tozunu da ilave edip yoğuruyoruz.
3. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz.
4. Önceden yağladığımız fırın tepsisine diziyoruz.
5. 180 derece ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
6. Tatlılarımız fırında pişerken şerbeti hazırlıyoruz.
7. Karıştırma kabına suyu ve şekeri koyup çırpma teli yardımıyla şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
8. Tatlımız pişince fırını kapatıyoruz.
9. Tatlılarımızı hiç fırından çıkarmadan üzerine soğuk şerbeti döküp fırının kapağını kapatıyoruz.
10. Tatlılarımız fırının içinde şerbetini çekip soğuduktan sonra en az bir gece dolapta dinlendiriyoruz.
11. Üzerine benim gibi şanti ve meyveyle süsleyebilirsiniz.