Sultan Tatlısı

Sultan Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 250 gram margarin
• 1 su bardağı irmik
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için;

• 4 su bardağı şeker
• 3. 5 su bardağı su

Kurabiyeleri ıslatmak için;

• 1 su bardağı süt

Etrafını bulamak için;

• Sarı veya mavi haşhaş

Üzeri için;

• Dilerseniz fındık veya kelebek ceviz batırabilirsiniz veya ganaj yapıp üzerine badem kondurabilirsiniz

Sultan Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur malzemelerini bir kaba alıp orta yumuşaklıkta hamur elde edin ( bu arada şerbeti ocağa alıp kaynatalım soğuk olacak)
2. Yağlanmış tepsiye yuvarlanmış hamuru önce süte sonra haşhaşa bulayıp tepsiye dizin.
3. En son üzerine ceviz veya fındık batırıp 175 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirin .
4. İlk sıcağı çıkan pişen kurabiyelerin üzerine şerbet dökülür.
5. Dilerseniz üzerine ganaj yapıp badem kondurabilirsiniz afiyet olsun.