Sultan Tatlısı

Sultan Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 adet yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) su bardağı hindistan cevizi
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı u

Üzeri için:

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı haşhaş tohumu
• 1 su bardağı ceviz içi

Şerbeti için:

• 1 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı su
• 2 damla limon suyu

Sultan Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şeker ve suyu bir tencereye alalım.
2. Kaynadıktan sonra limon suyu ekleyip bir kaç dakika daha kaynatalım.
3. Daha sonra tereyağı ve şekeri bir kapta şeker eriyene kadar çırpın.
4. Yumurta ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin hindistan cevizi irmik ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edin daha sonra vanilyalı ekleyin. Unu azar azar ilave edip yoğurmaya başlayın.
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
6. Önce süte daha sonra haşhaş tohumlarına bulayın son olarak cevizi üstüne batırın.
7. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
8. Pişen tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün soğumana kadar bekleyin.Afiyet olsun ❤️.